L’enseigne Yogurt Factory débarque à la Réunion. Sur l’initiative d’une réunionnaise et de son compagnon, la compagnie de yaourts glacés assurés sans matière grasse, s’installe dans les rues ensoleillées de Saint-Gilles. Zoom sur cette nouvelle adresse douceur et gourmandises qu’on a adoré tester !

L’été pointe petit à petit le bout de son nez. Les températures estivales nous pousse vers le plaisir des délices glacés ! Les sorbets, les crèmes en tout genre on connaît… Ce dont on a moins l’habitude c’est de se faire plaisir au gout d’un yaourt glacé. Certes, certaines enseignes ont déjà lancé la mode sur l’île, mais souvent cloitrées dans un centre commercial, elles n’offre pas vraiment la pause douceur qu’on espère savourer en plein air, sous le soleil des tropiques. Heureusement, Yogurt Factory 974 change la donne!

Une histoire de famille

Depuis septembre 2021, la franchise française Yogurt Factory a posé ses valises dans les rues de Saint-Gilles Les Bains. Attention, on entend déjà les petites voix s’élever, oui il s’agit d’une franchise, mais ce n’est pas du fast-food et surtout cette aventure est menée de front par une réunionnaise (Sarah) et son compagnon (Mehdi). Une aventure a deux qui marque le début d’une nouvelle vie sous le soleil de notre île ! Après plusieurs années passées sur Paris (Mehdi travaillait alors déjà pour l’enseigne), Sarah et son compagnon ont eu envie d’offrir à leur fils une vie beaucoup plus paisible auprès de la famille maternelle. Le retour à la Réunion était inéluctable et l’idée de poursuivre le parcours Yogurt Factory en l’implantant sur l’île a été une évidence.

Yogurt Factory 974, un plaisir pas forcément coupable…

Quand on parle douceur en général, on s’imagine sucre à gogo et papilles en fête ! Ici les papilles sont bien en fête, mais le sucre lui n’est pas un problème. Les yaourts glacés proposés par Yogurt Factory sont à 0% de matière grasse… Aucun risque d’en prendre sur les hanches ! Toutefois, le petit plaisir qui pourrait s’avérer coupable, se passe au niveau des toppings. C’est à dire ? Les toppings sont des petites friandises qu’on ajoute en agrément sur le yaourt glacé, chez Yogurt Factory 974 on peut en choisir à volonté (tant que ça rentre dans le pot bien entendu), et nous on craque littéralement pour un topping bien de chez nous, celui à la dakatine qu’on vous recommande vivement de tester !

Le principe en détails

Chez Yogurt Factory on choisit entre trois tailles de pots : le mignon, le beau et le magnifique. Deux parfums sont disponibles, l’un est classique et présent en permanence, l’autre est une création limitée renouvelée chaque semaine. On couvre son yaourt glacé de toppings, des fruits, des noisettes, du Kinder Bueno, des coulis gourmands… On a le choix en terme de régalade et tout est absolument modulable à souhait.

Pourquoi craquer pour un yaourt glacé de chez Yogurt Factory 974 ?

Le yaourt glacé est un dessert à base de yaourt, nettement moins gras et sucré que la glace. Plus digeste, il est aussi plus efficace pour nous rafraîchir en été ! Si le yaourt glacé fait tant parler de lui, c’est qu’il permet de se faire plaisir sans culpabiliser… Outre son aspect délicieux, s’octroyer une pause gourmande chez Yogurt Factory, c’est aussi l’assurance d’un accueil chaleureux de la part du couple gérant.

Et en plus…

L’offre se veut variée ! Chez Yogurt Factory 974 vous pouvez également retrouver des buble tea, des milk-shakes, des smoothies, du café et des donuts faits maison… Un temple du délice à la façade rouge et astucieusement placé en plein coeur de Saint-Gilles, après une session plage ou bateau, on se permet de dire qu’il n’y a rien de mieux. Et d’ailleurs, une petite voix nous fait savoir que d’autres nouveautés sont à prévoir, pour ne rien rater suivez l’aventure Yogurt Factory 974 sur Instagram -> cliquez ici.

Bon à savoir :

  • À partir de 4,90€ le mignon (avec topping illimités, tant que ça entre dans le pot!)
  • 36 rue du Saint-Alexis, Saint-Gilles Les Bains (sur la place du marché couvert du mercredi).
  • Horaires : Lun/Mar: 13h/19h – Mer/jeudi: 10h/19h – Vend/Sam: 10h/22h30 – Dim 13h à 19h30